26 Haziran 2012 Salı

Yımırtam taze olsun..


Saray'ın ilk bakışta güzel görünen ama aslında çok fakir ve yavan olan kahvaltısını geliştirme çabalarım sürüyor. Senelerin Saray'ı madem ki kahvaltısını geliştirmeyi bu kadar zamandır düşünmemiş, o zaman yardım eli uzatmak lazım diyerek yumurta ile işe başladım.
Yumurtayla ilgili en önemli kural: Yumurta sadece haşlanmış veya yağda yapılmaz. Kahvaltı tabağında yumurta veriyorsan önce nasıl istediğimi sorarsın, direk fazla haşlanmaktan sarısı yeşile kaymış yumurtayı önüme getirmessin. Her neyse, nitekim bir kaç gidiş sonrası bir scrambled eggs isteyemesem de en azından rafadan veya kayısı isteğimi belirttiğimde yumurtam önüme doğru şekilde geliyor..
Bir sonraki adımım domates ve salatalıkların zeytinyağı, kırmızı biber ve kekik üçlüsüne bulanmış şekilde gelmeleri yönünde atılacak. Sonra peynirler ve ekmek çeşitlerine de el atmayı düşünüyorum ama bakalım, ufak ufak..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder